Regional, köstlich und auch für Kochlaien zu bewältigen - versammelt Band drei der Reihe „Aus Omas Bauernküche“ 100 vegetarische Rezepte. Die vorgestellten Gerichte bezeugen gleichermaßen die kulinarische Vielfalt der ostdeutschen Küche sowie den Einfallsreichtum ihrer „Erfinder“. Ursprünglich erschienen die Rezepte, alle Einsendungen von Lesern, bis Anfang der 1990er Jahre unter der Rubrik Aus Omas Bauernküche in der Bauernzeitung.

erscheint am: 22.09.2023 - Jetzt vorbestellen!

Hans-Dieter Lucas war bis 2018 in wechselnder Funktion als Redakteur der Bauernzeitung, Marketing- und Verkaufsleiter sowie Leiter der Messegesellschaft E.G.E. für die dbv network GmbH, vormals Deutscher Bauernverlag, tätig. Er ist studierter Mathematiker und Historiker, Herausgeber zahlreicher Back- und Kochbücher sowie der Verlagschronik. Außerdem in der Reihe erschienen: Tolle Rezepte aus Omas Bauernküche (2021), Tolle Kuchen & Torten aus Omas Bauernküche (2022)

Produktinformationen

• Autor: Hans-Dieter Lucas
• Umfang: 120 Seiten
• Verlag: dbv network GmbH
• Einband: Hardcover
• Maße: 21 x 24 x 1,5 cm
• Gewicht: 700 g
• ISBN: 978-3-9823126-5-1